アーティチョーク栽培

越冬をしたアーティチョーク。

春の陽射しに元気になってきました〜

写真は一昨年の6月に咲いた花。

花が終わった後に

分けつをしたものを株分けしてみたが

昨年は咲きませんでした。

一昨年は花を観察するため蕾を食していないが…

今年は味見することができるかなっ?

ザ・アーティチョーク!

アーティチョークが来ました!

タネを蒔いてから、ちょうど１年かかりました。

蕾で収穫して食べるとありますが…

花も見てみたいなっ!

アーティチョーク栽培。

春にタネを蒔き発芽させ

ひと夏を超えたが…。

夏のあいだは成長が鈍く

育たないのかなぁ〜と見守っていたら

気温が落ちて秋の気配を感じるとググっと!

通常は親株の根元から発生する

吸子を購入して植え付けるとあるので

実生から育てるには時間がかかるんだね〜

来年、つぼみが着くのを期待したいねっ。

少し調子が上がってきたようなので

今度の休日に鉢上げしてあげよう〜。

アーティチョーク発芽!

キク科チョウセンアザミ属の植物

アーティチョーク!

アラビア語で大きなアザミという意味

ファイバーフードと呼ばれ

食物繊維が豊富でコルステロールを下げ

ヨーロッパでは動脈硬化の治療に用いられるという。

2/19日のたね蒔きだったが

ふた葉が変形して発芽したため

ちゃんと育つか様子を見ていたが

ほん葉の展開とともに持ち直した。

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