つるむらさきの花。
今朝は久しぶりの雨
ツルムラサキが蕾をもちます。
だいぶ株が成長したので
よし、食べてみよう!
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ツルムラサキ
2012年7月 2日 (月)
2012年6月15日 (金)
2012年5月16日 (水)
2012年4月13日 (金)
つるむらさき 発芽!
ツルムラサキが発芽します!
その名の通り、蔓性で、なるほど、紫色だっ!
古来日本では観葉植物として
または、その独特の色合いから
染料として用いられていたようだが
中国野菜として注目され、その栄養価の高さから
最近では健康野菜として認識を深めているようだ。
屋上の手摺に絡ませて
真夏にカイエンペッパーと
油炒めでいただこうと目論む…笑
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