レタス

2016年12月10日 (土)

朝採れレタス!

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今朝の収穫!

朝採れレタス!

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長いほうはサンチュ!

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丸いのはマノアレタスだぁー!

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採れたてをいただく プランターレタス栽培

超〜フレッシュです!

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2016年11月28日 (月)

鎌倉レタス!

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『鎌倉レタス』出来!

本名をハンサムグリーンとハンサムレッドと申します。
横浜の種苗会社が
「グリーンリーフ」と「サリナス」の掛け合わせに
「カタローニャ」を交配させた3種のレタスの
いいとこ取りのレタスだっ!

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鎌倉を散策していると…
よく しゃれおつなレストランに
「鎌倉野菜を使用」という看板が目につくが
べつに無農薬とか有機肥料栽培の定義があるわけではなく
鎌倉周辺で育てられた野菜が
鎌倉市農協連即売所で売られた野菜が
鎌倉野菜と呼ばれるらしい〜

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その中でもシェフたちに人気なのが
このレタス・ハンサムグリーンなのだそうだ〜♪

イケメンレタスのハンサムくんなんだけど
ここはひとつ「鎌倉レタス」と呼んで育てたほうが
お味もブランド性もワンランク上がるのではなかろうか〜w

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6号(18cm)のポットで育ててみたが
食べるのがもったいないほど
観葉植物的にもキレイに育った〜

食べて美味しかったら(いや多分 旨い!)
ハウス栽培で周年作るよ〜鎌倉レタス!!

 

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2016年11月 4日 (金)

レタス栽培

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最低気温が一桁

だいぶ空気が冷涼になってきました〜

涼しい環境を望む

レタスは生育旺盛に!

周りはレタス・マノア

中央はサンチュなんですが…区別がつかん。

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2015年8月 7日 (金)

こぼれ種 サンチュ。

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連日の記録的猛暑のなか

冷涼な気候を好むはずのレタス・サンチュが元気です。

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こぼれたタネから自分の意思で発芽してきました。

直下のポットだけでなく

屋上菜園のあちらこちらのプランターに育っております。

鉢上げしてあげて育てれば

すぐに立派なレタス畑ができるよん〜笑

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2015年3月24日 (火)

サンチュ復活!

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越冬を終えたサンチュ

新葉が展開します。

寒さで冬を越せなかった物も半分あった。

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枯葉を掻きとって目に眩しい新緑だよねー

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春のチカラを頂くために

お肉を買いに行かなきゃー笑

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2014年11月14日 (金)

かき乳しゃ 収穫適期!

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レタス・かき乳しゃ、韓国名をサンチュ!

ここのところの早朝の冷え込みでパリッと

美味しそうに育ちました。

外の葉から掻きとって収穫していくので かきちしゃ

かき乳しゃの"乳"は…

掻きとると白い乳液がしたたるのでその名がついた〜

8号のポットに1株づつ直列で育てておりますが

平たいプランターで育てるとこんな感じ!

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2014年10月14日 (火)

レタス定植。

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台風19号が未明に東京の空を通過。

雲の帯が北東の空に尾をひいて消えてゆく。

屋上菜園の損傷認めず!

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今朝はかきちしゃ・サンチュを定植

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ワイドプランターにタネをバラ蒔きにして育苗しておりました。

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それをポットに1株づつ定植して大きくします。

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2014年6月19日 (木)

レタスの輪廻。

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こぼれタネからのレタスの幼葉がきれいです!

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おはようございます。

今朝はレタスの輪廻をお見せしましょう〜

野菜に限らず、すべての生類は
なんども生まれ変わることができるのです。

レタスはタネという子孫を残し
すべてのエネルギーを使い果たし枯れ朽ちていきますが…

足下に新しい命を発芽させ
生命が無限に転生を繰り返すさまを示しています。

輪を描くように命をつなぐ…
レタスから 輪廻を学びます!

  野菜栽培…奥が深いですねw

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写真は5/30にレタスがタネをつけていた写真

長雨がつづき、乾燥した状態で

タネを採種してあげることができなかった…

みんな足下に落ちて発芽してしまったんだね〜

リーフレタスとして頂こうかなっ!

 

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2014年4月19日 (土)

レタス収穫!

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今朝はエンダイブとロロロッサを収穫しました。

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朝採りで朝食にレタスの活き造りを頂き!

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2014年4月 4日 (金)

エンダイブ!

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ひと雨ごとに野菜たちは輝きを増してきますね〜

地中海沿岸部地方原産のキク科の野菜 エンダイブ!

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こんもりと美味しそうに育ちました!

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レタス・ロロロッサも収穫サイズに!

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冬のあいだ

外葉から収穫していたリトルジェムロメイン

トウ立ちをして花を咲かせ タネをつけるねぇ〜

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