フローズン森苺!

おはようございます。

朝から甘い香りが漂います。

フローズン森苺!

春のイチゴのシーズンが一段落
貯蔵していたフレーズ・デ・ボアをジャムに〜♪

濃厚で小粒の森の苺
春季の収穫は400g

朝食でトーストに
夜はデザートでバニラアイスにトッピングです!

フレーズ・デ・ボア収穫!

おはようございます。

今朝は風もなく爽やかな朝。

ヨーロッパの野イチゴ
フレーズ・デ・ボア
通称 森の苺の収穫がはじまりました〜♪

冷凍して採り貯めてジャムにします!

屋上菜園は
日向夏(ニューサマーオレンジ)の花が満開で
柑橘系の香りと苺の甘い香りで
とってもフルーティー!

森の苺 フレーズ・デ・ボア

森の苺の収穫が始まりました〜♪

毎朝、水やりをしながら頬張っております!

Fraise des Boisフレーズ･デ･ボワ豊作。

森の苺が最盛期を迎えました〜!

いちごタワーは完熟イチゴでいっぱいに!

もう3回ジャムを味わいましたよ〜笑

森苺 収穫開始!

森苺のイチゴ狩りが楽しめます…笑

森苺ジャム化計画達成です!

屋上の苺畑は甘い香りで包まれております〜。

森苺 開花!

久しぶりに晴れました〜

でも、午後からは雷雨の予報。

あしたからお天気が安定するかな。

ひと月前に越冬からのメンテをした森苺

旺盛に葉を展開し花を咲かせ始めました〜

苺タワーはこんな感じ。

8号ポットも青いイチゴがつき始めております。

森苺畑!

収穫量が増えてジャム化計画が叶うね!

森の苺メンテナンス。

越冬を終えた森苺

冬の枯れ枝を整えて施肥。

放ったらかしにしていた苺たち

昨日、やっと農の時間が作れてひと鉢づつメンテ。

整枝をして油粕をひとつまみ施肥。

鉢の脇には溢れたタネから新しい命が誕生!

フレーズデボア収穫!

森の苺です!

フランス語でフレーズデボアと言うそうです。

昨日、今日と朝の気温は氷点下を指す東京ですが…。

わが菜園では収穫期を迎えております。

石垣イチゴならぬ

建物のタイルの反射熱を利用したイチゴ栽培です。

昨日の昼間は直射が当たっていたので

ポットの温度は20℃くらいになってるよ〜

ヨーロッパの洋菓子界では

ひっぱりだこのハイエンドなイチゴなのだとか…。

我が家でもクリスマスケーキの上にトッピングできたらいいね〜笑

森の苺 増殖計画2

昨日の10/4(土)の記事として…

近頃、日の出の時間が遅くなり

朝の野菜の時間に余裕がなくなって

ブログが後記になってしまっています…w

森の苺ジャム化計画にもとづき

春からどんどん増殖させているイチゴ

秋果が収穫できるようになってきました〜♪

収穫しそこなった完熟の実を

あちらこちらのプランターに投げておくと発芽します。

買ったタネをポットに蒔くと

けっこう育てるのが難しいのですが…

放任である程度大きくなったもの鉢上げして殖やしております。

ある程度、まとまって収穫できれば

ジャムを作るのも容易ですね〜

いちごタワー!

ひと月前に定植した森の苺タワー順調に!

真夏の直射を避けるようにトマトの木陰で育成

ここ数日の低温で

秋が来たのだと錯覚?

慌てて秋花を咲かせているような〜?

いちごジャム増産計画に向け

着々と株数を殖やしております…笑