"プロジェクト ザ 菜園"

2017年4月26日 (水)

明日葉の新芽。

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春の陽気に明日葉が新芽ラッシュ!

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摘みたてを揚げたてでいただきます!

黄色い樹液はフラボノイド カルコン!

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2017年4月23日 (日)

本日の収穫!

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今朝採れたての野菜たち!

ケール わさび菜 セロリ

イタリアンパセリ たか菜

onoトマト ブライトチャード ニラ

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朝陽に輝く

その名もブライトチャード!

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12月にタネを蒔いたトマト栽培。

加温なしで外で実をつけ始めましたよ〜凄い生命力!

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2017年1月 3日 (火)

エンダイブ収穫。

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今朝の収穫でエンダイブ!

ほろ苦さが良いね〜

採れたてを朝食でサラダで!!

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2017年1月 2日 (月)

スペシャルサラダ!

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今朝の収穫で!

いま、うちの菜園で採れる野菜でサラダ!

島ニンジン・セロリ・パクチー

わさび菜・ブライトチャード・あした葉

イタリアンパセリ・鎌倉レタス・エンダイブ

レッドケール・赤大根かいわれ・ソレル

ルッコラ・クレス・マスタード

ブロッコリースプラウト・キンカン

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採れたてSpecial 活salad !!

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2016年12月21日 (水)

セロリのポット栽培。

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セロリの生育が順調です。

5号(15cm) 6号(18cm)のポットでも育つなぁ〜

ポキっとスティックで食べたい衝動に駆られます!

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2016年12月11日 (日)

パクチー栽培

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今年の一品は パクチーに決定とTVが伝えます。

夏に学研「野菜だより」の納涼会にお呼ばれしたときに
つぎにトレンドを示す野菜は?と尋ねられ
パクチーですね〜と答えてみたが…

農の師匠たちは口を揃えて
あんなカメムシ臭の野菜は嫌だよ〜と笑笑

確かに好きと嫌いがはっきり分かれる野菜だぁー!

パクチー 別名をコリアンダー
中国では香菜( シャンサイ)と呼ばれる。

食べつけるとクセになるなぁ〜

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今季はどのくらい小さな鉢で育てられるか試しているが
5号でも(15cm)いけるなぁ。
10号に(30cm)に3株植えつけた方は食べ放題だよ〜

ハウス栽培の温室効果もあり
いま流行りのパクチーたっぷり堪能しております。

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写真は槍烏賊とパクチーのおつまみ。
ナンプラーの代わりに
魚醤いしるで味付け!

アジアンチックだが和風の深いお出汁となっております!

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2016年12月 3日 (土)

温室!

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屋上に設置した温室

良い感じです〜

陽がさせば夏だな〜

コーヒーなんぞそそいで至福の時間が流れます〜笑

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葉物野菜はすくすく育ちますなぁ〜

温室野菜植物園 完成しました〜♪

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2016年11月24日 (木)

11月の雪

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おはようございます〜雪

東京は54年ぶりの積雪。。。

うちの野菜たちはハウスに守られ
尚且つ
外気温が2℃ですが
暖太郎でぬくぬくしております。

暖太郎
ストーブマニアの友人が
アラジンストーブの廉価版と間違え
買ってからハウス用ストーブと判明

永らく物置に眠っていたのですが
この度、ハウス建立に際し
我が菜園に贈呈して頂きました〜♪

届いた次の日から活躍!

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2016年11月21日 (月)

屋上ビニールハウス!

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Hanna-papaの屋上菜園にビニールハウスを設置

これよりハウス栽培に特化してまいります〜笑

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11年に渡り続けてきたプランター野菜栽培

マンネリ打破できるかなぁ〜?

これよりハウス栽培に特化していきます!

一年中 トマトの成育を発信できるよ〜

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2016年6月28日 (火)

日曜日の収穫。

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日曜日の朝はゆっくりと野菜と向き合えます。

トマトときゅうりの収穫がはじまりました〜

ディル、イタパセ、などなどのハープ類

バジルも花穂をつけ始めたので一斉収穫しないとなっ。

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