« 台風接近中! | トップページ | onoトマトのミートソース! »

2018年8月 3日 (金)

旨味出汁トマト!

Img_2535

旨味出汁トマト
イタリアンボルゲーゼで
アクアパッツァ!

お魚丸ごとを使うとインスタ映えするのですが…
あとの出汁のスープに小骨が混じるので
カジキ鮪の切り身を使って!

Img_2503

トマトのグルタミン酸と
アサリのイノシン酸と
きのこのコハク酸の旨味の三重奏!!

Img_2525

紫オニオンとイタリアンパセリも自家栽培。

〆は素麺をお出しに絡めてバルメザンで仕上げ!

加熱旨味トマト
イタリアンボルゲーゼに首ったけ!

 

|

« 台風接近中! | トップページ | onoトマトのミートソース! »

トマト」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1447161/73966915

この記事へのトラックバック一覧です: 旨味出汁トマト!:

« 台風接近中! | トップページ | onoトマトのミートソース! »