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2018年6月 8日 (金)

ズッキーニ収穫!

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おはようございます。

まきばのうえんのズッキーニが量産体制に!!

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以前、ズッキーニはプランター栽培でも
挑戦してみたことがあるのですが…
やはり露地栽培はパワーの違いを感じます。

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たくさん採れるズッキーニ。
昨夜はカルパッチョでいただきました!

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生のままでスライスしても美味しいのですが
半日のあいだぬか漬けにすることによって
栄養価が倍増します!

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カリウムを存分に含有するズッキーニ
体内の余分な塩分を排出するには最高の野菜。

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今夜はグリルでいただきます!

 

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コメント

大きなズッキーニの収穫おめでとうございます。
露地では台風が来ると強風で傷みますよ。
短い支柱を2本くらい挿して葉にくくれば被害が少なくなりますよ。
お試しください^^

投稿: 明日香じいじ | 2018年6月 9日 (土) 21時41分

明日香じいじさま

『野菜だより』に載ってましたよね。
支柱3本で縦に育てるコンパクト栽培
2畳ほどの区民農園の輩はズッキーニは幅を取りすぎてお隣に迷惑をかけるので育てることができないと嘆いておりました。

投稿: Hanna-papa | 2018年6月13日 (水) 07時07分

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