フレーズデボア収穫!

森の苺です!

フランス語でフレーズデボアと言うそうです。

昨日、今日と朝の気温は氷点下を指す東京ですが…。

わが菜園では収穫期を迎えております。

石垣イチゴならぬ

建物のタイルの反射熱を利用したイチゴ栽培です。

昨日の昼間は直射が当たっていたので

ポットの温度は20℃くらいになってるよ〜

ヨーロッパの洋菓子界では

ひっぱりだこのハイエンドなイチゴなのだとか…。

我が家でもクリスマスケーキの上にトッピングできたらいいね〜笑