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2014年11月 7日 (金)

サフラン開花!

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おはようございます。

今朝はこの花が開花しました♪
なんの花だかわかりますか〜?

パエリアを作るときの"あれ"です。
数本で何百円もする高価なものなので
私なんかはカレー粉で代用したりしてますけど…

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小学生の頃によく育てた
秋に球根を植えて春に咲くものをクロッカス。
夏に植えて秋に咲くものをサフランと言います。おなじ仲間です!

高価で売られているサフランはこの赤いめしべです。
球根1つで3本しか採取することができません。

なぜにサフランが高価なのか伺い知れますよね〜

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サフランの花はクロッカス同様 鑑賞価値のある花です!
花を楽しみ、めしべを採取してパエリアを作り二度たのしみますw

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