葡萄ジュース!

今季の収穫量はマスカットベリーA 1本の樹で3kgの収穫。

そのうちの2.5kgをジュースにしてみました。

果実を房から外し かるく水洗い。

今回はお砂糖を10%加え

煮出してジュースにしてみました。

2.5kgの果実で約2Lのジュースを搾出。

果実が完熟していたのでお砂糖はいらなかったなっ。

甘ーい 葡萄ジュース完成!