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2014年6月21日 (土)

焼きトマト!

Img_5063

昨日収穫をしたトマト 焼きトマトにして食べてみました〜

カットしたトマトを塩とオリーブオイルで和えて

スキレットでオーブン焼き

パルメザンを振ってトマトの素性を確認です。

うちのトマトはグルタミン酸が豊富なトマトなので

火を入れると旨味成分が活性化するんだよね〜

間違いなく 旨っです!

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