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2012年8月21日 (火)

最後のトマト!

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今季、育成した、旨味トマト!

イタリアンボルゲーゼとシシリアンルージュ

生食でも濃厚な美味しさであったが

火を通すことによりグルタミン酸が溶け出し

出汁トマトとしての位置づけを確立した!

もうほとんど終焉を迎えるだが

最後に撮影に耐えうる その勇姿を残してくれた!

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アロイトマトを生食用で…。

この双方のトマトたちは加熱用で…。

今季は活躍してくれたなっ。

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