スペルト小麦。

スペルト小麦が発芽です!

昨年の年末に菜友のRitsukoさんからいただいた小麦

スペルト小麦とはなんでも現代の小麦の原種…。

風味が良く小麦アレルギーが発症しにくい小麦なんだとか。

育てるタネとして売っているものではなく
食べるものとして売っていたので
発芽してから記事にと思っていたのですが
これがなかなか発芽しない。
だめなのかっ?と思っていたら
これがなんと、ヒヨだかムクだかわかりませんが
鳥が器用に掘り起こして食べられていた…笑
さすがに穀物ですよ〜

ならば苗づくりをしてから定植ということで…

無事に発芽にこぎつけました。

ポット栽培ではとてもとても
挽いてパンにできるような収穫は望めないですが
麦穂をつけて小麦のタネを収穫するまで
観察してみようと思います。

根がついたら いじめてやります。
麦踏み…薄笑!