エシャロット収穫!: Hanna-papaの菜園日記 2

著作本

エシャロットを収穫。

フランスポワトゥー地方の伝統品種

ちよっとプランターが小さかったみたい…。

もう少し間隔をあけて育てれば玉が大きくなったかもっ。

それでもこれだけの収穫!

すこし軒下で乾燥させてからお料理に使いたいと思います。

エシャロット、美しいシルエットですね☆
まだ食べた事がありませんが、どのようなお味なのでしょう？
タマネギに似ているのでしょうか？
興味津々です(*^^*)

投稿: こつめ | 2015年3月27日 (金) 22時53分

こつめさん

このエシャロット本物なんですよー
日本のスーパーで売られているものはほとんどラッキョウなんですけどねw
味はほとんど変わらないですが
ちいさめの玉ねぎとしてスープなどにするとお洒落な味わいになります。

投稿: Hanna-papa | 2015年4月 2日 (木) 05時56分

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